2011/11/06

長野にマルメロを探しに行く-16

マルメロの駅の野沢菜おやきと紅葉。
これは焼いたおやきだけど、長野の一部地方のおやきはもともと蒸したものらしい。
生地がふんわりしていて具が塩辛くなくてうまい。

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