唐人吉華の麻婆豆腐

麻婆豆腐(小辛)
唐辛子はあまり入っていない。山椒のすっきりした刺激的な辛さと、豆鼓のこくがあわさっていて初めて経験する感覚。しゃきっとしてじんわり旨い。
山椒で口の中がすうすうするからだるい夏向きかもしれない。

豚肉のスープがあっさりしていて、杏仁豆腐も甘くないのが良かった。

次にいくときは絶対に麻婆豆腐(普通)か焼きそば(麺が太くて炒めたかんじがすごくおいしそうに見えた)を食べる。