刺身盛り合わせ

お通し、油揚げとわけぎの煮浸し、胡麻豆腐

かつお、北海だこ、金目鯛

しまあじ、いさきの焼霜造り、あおりいか、

うに、つぶ貝

つぶ貝のなめらかさ、たこのやわらかさ、

しまあじの新鮮な歯ごたえ、うにの甘さ

毎回感動する。

アスパラガスの豚肉巻き

あなごの天ぷら。さっくり。